Klicka på flaskan för att få reda på mer om vår fantastiska öl!

25 februari, 201613 september, 2016

Om oss & Bryggeriet

Sedan start av Restuarang Skeppsgossen AB 1 november 2009 har vi hela tiden hamnat i vägval, ska vi köpa eller tillverka från grunden själva..

Detta ledde oss osökt in på ölbryggning , i April – 2015 slog vi med dunder och brak upp portarna till Bryggeri Skeppsgossen. Sen starten har vi haft gasen i botten och satsat på att ha så roligt vi bara kan.
Vi som jobbar med bryggeriet är alla olika sorters öl-älskare, ingen tycker lika och detta är vår styrka i receptmakeriet.

Våra galenskaper har resulterat i inte mindre än 16 olika sorters öl som vi är mycket stolta över.
Vi har inga planer på att sakta ner, utan nu fortsätter vi vår resa med galna projekt , häng med!

Vårt bryggeri är ett 3-kärls system med en kapacitet på runt 6 – 700 liter per bryggning.

Vi har 9 tankar som är kylmantlade och temperatur-styrda för jäsning och lagring , allt för att säkerställa en exakt temperatur i den jäsande vörten.

Vi som hänger här i fabriken:

Namn:

Jocke Bengtsson

Syssla: Ägare, Bryggmästare, ide-spruta

Bevingade ord: Hur svårt ska det vá?

Favoritöl: Bengtssons lätta

Kontakt: joakim@skeppsgossen.se

Namn: Masse Tollstam

Syssla: Bryggmästare, Alltiallo

Bevingade ord: Jag fixar det!

Favoritöl: Single Hop Simcoe

Kontakt: matst@bryggeriskeppsgossen.se

Namn: Ola Holmberg

Syssla: Designer , Bryggare , Provsmakare

Bevingade ord: Do it!

Favoritöl: Näcken

Kontakt: olah@bryggeriskeppsgossen.se

Namn: Camilla Rosengren
Syssla: Ägare, Galna ideér
Bevingade ord:
Favoritöl:
Kontakt: camilla@skeppsgossen.se

Namn: Är detta du?
Syssla:
Bevingade ord:
Favoritöl:
Kontakt:

24 februari, 201614 april, 2016

Ölprovning & Rundtur

Välkomna på en spännande Ölprovning och en rundtur i våran fabrik!

Dags för en gemensam och trevlig kväll, kanske i samband med en afterwork eller kompisträff?
Hos oss är ni alla välkomna!
Kontakta oss så ska vi försöka boka in er!

Upplägget är enkelt.
Vi samlas runt en kopp kaffe och visar er runt i fabriken och ger er insyn i våra olika processer, vi gör ju inte bara öl i vår fabrik, utan även glass, kaffe och choklad.
Sedan går vi vidare till jästankarna i bryggeriet och njuter av provsmakning på ölen.
Magen kanske kurrar lite och vi pausar med lite mat och tar tillfället i akt för frågor.

Upplägget lämpar sig för sällskap om 6-12 personer, ni bör avsätta 2,5h tillsammans för att det ska bli bra… Specialanpassning för större sällskap behöver göras men är fullt möjligt.

Vid bokning ovan väljer ni på…
Blekingen: Ärtsoppa med senap och nybakat bröd
Karlskroniten: Kroppkakor med vitsås och rårörda lingon
Skeppsgossen: Mustig ölgryta på högrev med gräddfil och nybakat bröd

pris 500:- pp inkl.moms (400:-pp exkl.moms)
minimiantal är 6 betalande personer.
För mer information och beställning, kontakta oss på
info@bryggeriskeppsgossen.se